ぶたきむちん2号
第1班
◎ 豚肉、キムチ
○ 玉葱、茄子、白葱、ピーマン
△ 小松菜、レタス
援護
塩
作戦
キムチは別個でレタスと一緒に炒めて、それ以外を普通に炒めてみた。
戦果
全部一緒に混ぜて作らずに、牛肉炒めにキムチ炒めを抱っこさせるみたいに盛ってみた。だからどうってわけじゃないけど。気分さ、気分(・w・)
☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ぶたきむちん1号 (2007.11.25.)
第1班
◎ 豚肉、キムチ
○ エリンギ、玉ねぎ
△ ホワイトマッシュルーム
援護
塩
作戦
まず玉ねぎ炒めて、別個で肉を塩炒め。ある程度焼きあがったらキノコ類のっけて、玉ねぎで蓋する。最後にキムチ混ぜて完成。
戦果
キノコはバター炒めがよかったかもしれんけどめんどくさくてパス。でも焼いてる肉の上にのっけて蒸すようにすると、なんかエリンギの食感がいつもよりイイ気がした。