さんま、焼いて食う

第１班
◎ さんま
△ キャベツ、エリンギ、ピーマン、ニラ、玉葱
援護
　塩、小麦粉
作戦
　さんまは塩と小麦粉を塗して、背中から焼く。あとの材料は適当に炒める。

戦果
　まぶす、って「塗す」って書くんやね。今回は小麦粉を使ってみた。なんとなくフライパンに焦げ付くのを防げてるような気がする。テレビか何かでやってたような記憶が正しかったか？今日はリクエストで塩焼きやけど、次は違うのに挑戦してみたいな。
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第１班
◎ さんま
○ 大根、ほうれん草
援護
　塩
作戦
　さんま焼いて、大根おろして、ほうれん草湯がくだけ。

戦果
　さんまは皮の側だけにしか塩振らなかったけど、個人的には大満足の味付けだ。ちなみにほうれん草は、一緒に作った豚汁の汁をさんま焼いたフライパンにこぼして湯がいた（湯がいたっていうんかな）。微妙な味噌の味がまぁまぁイケた。大根おろしは葉っぱ側が甘かったんだっけかな。