• もやしなすの皿
  • koro@管理人の適当な料理日記
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豚、イモを抱え込む

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いもぷ1号

Dish 第1班
◎ 豚肉スライス、いも
○ いんげん
援護
 塩、バター、マヨネーズ
作戦
 イモをバターで半硬くらいまで炒めてから、生肉で巻いてもう一度焼く。

戦果
 ん、うまいぜインカの目覚め(という名のイモ)。が、ちょっと塩味が足りなんだ(だからマヨネーズ)。バターで炒める前に塩水に浸したりしたら良かったんだろーか。それともそもそも肉で包むという発想自体が失敗なのか。うーん。

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