• もやしなすの皿
  • koro@管理人の適当な料理日記
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鯖、グラタンで

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さばぐらー1号

Dish 第1班
◎ サバフィレ
第2班
○ エリンギ、ほうれん草
援護
 トマトソース、にんにく、塩、チーズ、バター
作戦
 第1班は塩でこんがり焼き、第2班はトマトソースと一緒にぐつぐつだ。その後、グラタン皿に入れて上からチーズとバターをのっけてオーブンで10分弱ファイアー。

戦果
 んーナス入れればよかったー。あと鯖がちょと生臭いかな、酒に浸しはしたんだけど。でもチーズとトマトと一緒に食べればそこまで気にはなんないかな。にしても最近だめだなぁ、3人分で1時間もかかっちまう…。

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